Unser Sortiment

Wir bieten Ihnen eine große  und abwechslungsreiche Auswahl von Fischprodukten an.
Die Artikelvielfalt ist stetig gewachsen und  der Einkauf aus nachhaltiger Fischerei und  Aquakultur wurde kontinuierlich erweitert.

Neben einer breiten Palette an frischen Fischprodukten bieten wir Ihnen auch  besonderen Service an, weil Kundenzufriedenheit  bei uns großgeschrieben wird:

1 .Sollten Sie  einen besonders ausgefallenen Artikel nicht in unserem Sortiment finden, kümmern wir uns gerne um Ihre Anfrage. Bei uns werden Sie mit Sicherheit zufrieden beraten.

2. Wir haben uns zum Ziel gesetzt,  jedem Leistungsanspruch von unseren Kunden gerecht zu werden.
Deswegen bereiten wir gerne für Sie den Fisch nach Ihren speziellen Wünschen küchenfertig vor.
Zum Beispiel: Fisch entschuppen, von Innereien befreien,  von Kopf und Flossen befreien,
filetieren,  lebenden Hummer abkochen und auslösen
Desweiteren erhalten Sie Rezeptvorschläge bzw. Zubereitungsempfehlungen.

3. Im Front-Cooking-Bereich  bieten wir Ihnen die Möglichkeit einen von Ihnen ausgewählten Fisch aus unserer  Fischtheke vor Ihren Augen auf der Grillplatte zuzubereiten

 
Salzwasserfische Frischfisch-Theke Seeteufel  
 
Mittagstisch Lachsbrötchen diverse Fischbrötchen  
 
Feinkostsalate Garnelen Räuchersortiment  

Auszug aus unserem Sortiment

Süßwasserfische
 Forellen – Saiblinge – Victoriabarschfilet – Tilapiafilet – sehr gefragt: Zanderfilet

Salzwasserfische
z.B. Loup de Mer – Pulpo – Doraden -  Thunfisch – Seezungen - Steinbeißer etc.
Red Snapper – Papageienfisch etc. Renner: Kabeljauloins

Edelfische aus dem Wildfang
Seeteufel –- St.Pierre - weißer Heilbutt – Zackenbarsch – Klassiker: Seezungen

Feinkost
Algensalat - Meeresfrüchte in verschiedenen Variationen - Garnelen sowie Schalentiere
echte holländische Matjes – Verkaufshit: Matjessahnetopf + Sylter Topf

Räuchersortiment
Räucherlachs - Gravedlachs - Baliclachs – Stremellachs - sehr beliebt: Aalfilet

Imbiss mit kalten und warmen Speisen
diverse Fischbrötchen – Backfisch - Calamares Romana - Scampis vom Grill -  Fischfilets naturgebraten -
Tagesgericht - Bestseller: hausgemachte Fischsuppe

Partyplatten
Zu Ihrem Fest fertigen wir Ihnen dekorative Räucherfischplatten an.
Lassen Sie sich von uns beraten, wir helfen Ihnen bei der Zusammenstellung.